¿Por qué hoy está de moda la comida congelada?

Quizás los congelados más populares son las papas a la francesa y las pizzas. Este nicho se ha venido expandiendo con las cuarentenas adoptadas para frenar el coronavirus ya sea porque con más personas en teletrabajo necesitan cocinar rápido, o porque muchas familias ya no pueden ir a los restaurantes a disfrutar de sus platos favoritos.

Esto ya está cambiando las tendencias. El Grupo Éxito registró el año pasado un aumento de 76 por ciento en las ventas de congelados, en comparación con 2019. En particular su marca propia se disparó en la venta de fritos como empanadas, pasteles de pollo, además de croissants y hojaldres. Su crecimiento fue de 1.000 por ciento anual.

Fuente: semana.com